Coffee is art. We make it.
Exceptional coffees, freshly roasted here in The Hague.
For us, letting a coffee bean show its full potential is a form of art. It starts with the farmer, continues with our roast, and ends with the recipe in your cup. If one step is off, the whole structure collapses. When everything comes together, it’s art.
Light Roast
Medium Roast
Ambacht meets data.
We branden met onze handen en onze zintuigen, geen programma’s die het overnemen. Tegelijkertijd meten we alles: temperatuur, tijd, gewicht. De combinatie van gevoel en data is wat onze koffie consistent maakt.
Kleinschalig, meerdere keren per week, kleine batches. Zo is jouw koffie altijd vers en zo heeft elke batch de aandacht die hij verdient.
Eerlijk van begin tot eind.
We weten van elke koffie die we branden wie de boer is, hoe hij het heeft geteeld en wat hij ervoor heeft gekregen. Traceability is voor ons geen marketingterm het is hoe we inkopen.
Voor onze horeca partners werken we met herbruikbare bakken. Particulieren kunnen kiezen voor onze herbruikbare bus die je terugbrengt en opnieuw meeneemt, of gewoon een zak. Zo min mogelijk verpakkingsmateriaal, zo veel mogelijk smaak.
Jouw koffie, ons vak.
Van specialty café tot ijssalon. We zoeken altijd naar bijzondere samenwerkingen waarbij de koffie écht past bij het concept, voornamelijk in Den Haag en daarbuiten.
Dat kan een koffie uit ons assortiment zijn, een eigen blend, of een volledig ontwikkelde branding. We beginnen altijd met een gesprek.
Ief & Ido. Jij & ik.
Koffie die verbindt.
