€11.00
Region: Chiapas – Mexico
Arabica Variety: Caturra
Process Methode: Washed, sun-dried
Growing Altitude: 1200 to 1600 meters
Special Aspect: Fairtrade and organic
Beschrijving
De Mexico koffie komt uit de regio Chiapas en is een gewassen biologische koffie. De Altura (betekende hoogte) koffie wordt geproduceerd door een groep kleinschalige boeren met plantages van 5 tot 25 hectare op hoogtes tussen de 1200 en 1600 meter. De boeren brengen hun koffie naar een centraal wasstation waar het volgens traditie wordt verwerkt tot 70 kg koffie balen geschikt voor transport. De boeren in Chiapas telen hun koffie met zo min mogelijk impact op het ecosysteem en houden zo ook hun plantages vruchtbaar voor een constante kwaliteit. De Mexico Chiapas koffie heeft hierdoor dan ook het biologisch keurmerk en wordt fairtrade verhandelt.
Region: Chiapas – MexicoArabica Variety: Caturra
Process Methode: Washed, sun-dried
Growing Altitude: 1200 to 1600 meters
Special Aspect: Fairtrade and organic
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.